relaxation salon FLEUR

16年越しの気付き

こんばんは！　本多です。



昨日、買い出しに立ち寄ったスーパーで、
約16年前にお世話になった管理栄養士さんと、バッタリ再会しました。



当時、私は26歳くらい。



糖尿病専門の病院で、
入院患者さんの食事を作る調理師として働いていました。



料理は好きだったものの、
学校で基礎から学んだわけでもなく、知識も経験もまだ浅い頃。



そんな私に、一から丁寧に教えてくださったのが、その方でした。




2年間の実務経験を経て、
調理師免許の受験資格をクリアし、無事に合格。

資格を取得することができました。





ただその頃は、
「この資格も、いつか使わなくなるのかな」
そんなふうに思っていたんです。



けれど4年前、ある方のひと言がきっかけで、
ランチを提供する機会をいただくことに。





気がつけば今では、月に6回ほど、
食に関わるお仕事をさせていただいています。


昨日は、そんな近況をお伝えできて、
とても喜んでくださいました。






自分が選んできた道は、間違いじゃなかった。

どれひとつとして、無駄なことはなかった。


そう、あらためて実感できた瞬間でした。



また5年後、10年後の自分にも、
同じように思えるように。




これからも、少しずつアップデートしていきたいと思います。





では、明日も良い１日を♡

おやすみなさい。