こんばんは! 本多です。
今日は、ランチday🍴
昨日、母が日帰りで兵庫県へ行っていたので代わりに私がおやつのケーキを焼きました。
アメリカのパンプキンパイを意識して🎃
ちょうど4年前、
フルールのデビューと共に走り出した私のランチ提供。
ある日、友人に美味しいカボチャをいただいた。
そのカボチャの美味しさったら無い!
農家さんの電話番号を聞き出して、
譲っていただけないか交渉をしたのが始まりだった。
どうやら、市場に出回らない
「超貴重カボチャ」だった。
そんなに感動してくれて、皆さんにも食べていただけるならあげるわ!
と言っていただき、毎年12月になると大量にカボチャを持ってきてくださる仲になりました♡笑
そんな超貴重なカボチャで作った、
パンプキンパイ。
農家さんの愛が詰まったカボチャと、
拙いパティシエ(大嘘)本多のコラボレーションとなりました(笑)
明日もお待ちしております。
今夜の雪予報が大したことありませんように…。