relaxation salon FLEUR

夏野菜を楽しむ

こんばんは！　本多です。


本日もありがとうございました♡
またお待ちしております。
いつもありがとう！



今日、明日はランチの日。


夏野菜が沢山出回っているので、
作るのが楽しい。


写真は、シャドークイーンという種類のじゃがいも。

ポテトサラダにしてみました。


こういう紫色した野菜は、酢を入れると更に色鮮やか(アントシアニン)になります。



小学生の頃、朝顔で色水を作りましたがそれと同じでしょう。



なんかワクワクします♪


他には、空芯菜の炒めもの
キュウリの醤油漬け
蒸し夏野菜
とうもろこしのポタージュ


明日は、ナスのポタージュに挑戦！



今日も１日お疲れ様でした♡
素敵な週末を！


明日もお待ちしております。
おやすみなさい。